Servicio turístico COVID

Servicio turístico en Ciclo de Preparación COVID-19

Restaurante La Cantina de Diego

C/Paseo del Río, esquina con callejón de Ricarda, 1 Monachil. 958303758 lacantinadediego@hotmail.com Año adhesion: 2016 / Estado: Distinguido / Restaurantes y empresas turísticas de Catering La Cantina de Diego es un restaurante pequeño y acogedor, situado junto al río, en el casco antiguo de Monachil. Costa de tres espacios: el comedor principal, con chimenea; el porche acristalado y la terraza para disfrutar del buen tiempo en primavera y del frescor del río en las noches de verano. El restaurante inicia su andadura en el año 2000 y al frente Diego Higueras y su equipo, han conseguido que sea valorado por sus clientes como un restaurante muy especial. Por las características de nuestro comedor, su relajado ambiente es ideal tanto para comidas de negocios y empresas, como para una cena íntima y tranquila (la ambientación lumínica y musical cambia según el momento del día). El servicio, coordinado por Mª José Ruiz, hace que el cliente se sienta como en su propia casa, siendo único y trabajando para conseguir que su paso por nuestro restaurante sea una experiencia memorable desde que es recibido hasta su despedida. Se caracteriza tener una cocina de corte tradicional utilizando materias de nuestra tierra y entorno, donde se tienen muy en cuenta la memoria, el terruño y la proximidad consiguiendo platos ricos que gustan y sorprenden. Platos no complejos y sí ligeros y reconfortantes que realzan las materias primas del entorno. Utilizando para todo ello las nuevas tecnologías disponibles en cocina profesional. La carta cambia a lo largo del año en función de los productos de temporada y de los acontecimientos culturales tradicionales (Semana Santa, San Antón, etc ). El comensal dispone de una carta de vinos con más de 50 referencias, que incluye las diferentes denominaciones de origen españolas más conocidas, así como vinos de la tierra de Granada.
Dirección web: www.restaurantelacantinadediego.es